O-Chan's DIARY ROOM

最近は、コーヒーといえばコンビニのコーヒーかドトールなどのセルフ系のコーヒーを飲むことが多いのは、それなりに自粛をしているため。でも、やっぱりおいしいコーヒーが飲みたい。

そこで、久しぶりに行ったのが「椿屋珈琲」。かなり高めのコーヒーだが、高いだけに豆の質が違う。そして、なによりもサイフォンで入れるコーヒーは、香りも味も良い。
良い豆を使用しているからなのだろうか、ブレンドでもとてもまろやかで酸味もほどよく、自分はとても気に入っている。

セルフカフェやフルサービスのカフェの多くは、コーヒーが目的というよりは、何かのついでといった感じがある。ルノアールであれば、その空間で作業をしたり会話をしたり、そのついでにコーヒーを飲む。そんな感覚で自分は利用することが多い。

しかし、椿屋は「コーヒーを目的に行く」ことがほとんど。
だからこそ、１杯のコーヒーをじっくり味わうのである。

さて、今回はブレンドコーヒーとオリジナルの紅茶シフォンケーキを注文した。椿屋では、ケーキ類も自家製なので、他のカフェでは味わえないようや上品で高級感のあるケーキを食することが出来る。

お値段はなかなかのものになるが、お金をかけるだけの価値が、コーヒーやケーキ、そして空間にはある。

穏やかで満足する時間だった。