O-Chan's DIARY ROOM

２ヶ月前には「暑い」と言っていたのがうそのように、すっかり涼しくなりました。
都区内でも木々が色づきはじめ、いよいよ晩秋といった感じです。
夏には喉をうるおしていたビールも、これからの季節はやや元気がなくなります。やっぱり、寒い日に冷たい飲み物は辛いですからね。

　ところが！
　思わぬ発見が！

今夜は、とある町のジョナサンで夕食でした。メニューを見ていて目にとまったのはカレーうどん御膳。

　そういえば、最近カレーうどんを食べていないなー。

そう思うと食べたくなるのが人の心理というもの。迷わずに注文しました。御膳というだけあって、カレーうどんにご飯とお新香がついたセット。

　なにゆえご飯が！

理由を考えてみると、みそ煮込みうどんやカレーうどんでは、スープだけが残るとなんとなくご飯がほしくなるもの。そうか、それがねらいか。
そして、なんとなくビールも飲みたかったので、グラスの生を注文しました。

しばらくして、生ビールとカレーうどん御膳が配膳されてきたので、早速うどんを食すると、これがなかなかの美味。ほどよくカレールーがとけ込んだスープを飲むと、やっぱりご飯がほしくなる。そこでご飯を食べると、これがなかなかいける。

しばらくうどんを食べていると、カレー特有のスパイスがきいてきて、口の中が熱くなってきました。そこで、冷たいビールを飲んだところ・・・。

　なんじゃーこりゃー！
　うまいじゃないか！

カレーの辛さによって口や喉が火照り、そこに冷たいビールが入ったさまは、まさに夏のビール。カレーうどんとビールがここまであうとは、正直驚きです。

どうしてこんなにうまいのか。食べながら考えてみました。すると、一つの仮説が生まれてきました。それは、カレーうどん特有のスープ。
カレーライスと比べると、カレーうどんのルー（というよりスープですが）は水分が多いため、それだけ、口の中にまんべんなく広がります。

　これだ！

まんべんなく広がるということは、口の中全体がカレーのスパイスによって熱くなること。それは、まるで「夏の暑さで乾いた口の中」に似ているのです。

　口の中が夏になった！
　だからうまいのだ！

まあ、これは持論ですが、冷たいビールを寒い季節に「うまくする」には、「口の中を夏にする」ことがポイントではないでしょうか。

カレーうどんとビールの組み合わせ、皆様もおためしあれ！

＜今日の確言＞
口の中に夏が来たぁ～～～～～っ！！(叫)

さて、次はどのような組み合わせをためそうかな・・・。